Kurzer Rant Norwegen kennt zwei „Pfannkuchen” in welchen Kartoffeln die primäre Zutat sind: Lompe (hier) und Lefse (kommen). Lompe sind dicker als Lefse, welche gefaltet werden...
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Norwegen, das Land, das so ziemlich das entgegengesetzte Jin zu Mexiko’s Jang ist. Ein wenig wie München und Hamburg, nur halt zwei Größenordnungen mehr. Was wäre da verwunderlicher...
Die 1893 Chicago World’s Fair war einzigartig in der Geschichte und, egal wie man es betrachtet, eine Veranstaltung der Superlative. Tesla und Westinghouse demonstrierten ihren...
Wenn es um Wurst geht, dann muss sich Skandinavien nicht hinter dem Wurstland Deutschland verstecken. Case in Point: die Ventepølse. Auf Deutsch „Wartewurst“ wird die Wurst bezeichnet...
Die wenigsten Menschen wissen wo Kirchseeon liegt. Und noch weniger, dass der 10.000 Seelen Markt bis 1939 noch Eglharting hieß. Eglharting gibt’s immer noch, liegt nebenan, hat 3000...
Direkt an, fast schon in, der Moritzkirche am Moritzplatz befindet sich Cilantro, welches – ganz nach mexikanischer Streetfood-Manier – für den schnellen Taco auf dem Weg vom oder zum Bus...