SODOTO – See one, do one, teach one

Ein oft miss­ver­stan­de­nes Mot­to, wel­ches, wie so vie­le Din­ge, aus dem Mili­tär kommt, ist „See one, do one, teach one.”

Denn bei SoDo­To geht es nicht dar­um, das glei­che Ding ein­mal zu sehen, dann ein­mal zu tun, und dann sofort mit der Leh­re anzu­fan­gen. Son­dern, ganz grob, dar­um, in sei­nem Schaf­fen eine bestimm­te Rou­ti­ne ein­zu­hal­ten, die Neu­es in die Pra­xis bringt, Bekann­tes ver­stärkt, und dabei auch für ande­re nütz­lich ist.

See One – lerne etwas Neues.

In der Küchen­pra­xis bedeu­tet das für mich, dass ich mir die Arbeit ande­rer Köche an- und etwas Neu­es von die­sen abschaue. Oder ein Buch lese, ein Rezept durch­ge­he, ein You­Tube Video zu einer Zube­rei­tung aus einer Kul­tur deren Kuli­na­rik mir nicht ganz oder gar nicht bekannt ist, und so weiter.

Hier im Blog doku­men­tie­re ich das in allen Kate­go­rien, aber am stärks­ten wohl in der „Rei­sen” Kate­go­rie.

Als kuli­na­ri­scher Küchen­jung­spund habe ich hier noch ver­dammt viel zu tun, und das fühlt sich geil an. Jeden Tag etwas Neu­es zu ler­nen, das ist – wenn ich ehr­lich bin – der „sel­ling point” mei­nes Karrierewandels.

Do One – verbessere etwas, das Du schon kennst

Von den offen­sicht­li­chen „Bau­stel­len” wie Mes­ser­ge­schick mal abge­se­hen, sind die gro­ßen The­men für mich hier das Schrei­ben auf die­sem Blog, das Erstel­len, Schnei­den, und Ver­öf­fent­li­chen von Vide­os, die Foto­gra­fie, und (ganz grob gesagt) mei­ne kör­per­li­che und men­ta­le Fit­ness beim Wan­dern und in der Küche.

Teach One

Hier wird’s hei­kel. Es ist schwer, sich die­sem The­ma anzu­neh­men wenn man, wie ich, eher dazu neigt, sich selbst unter den Schef­fel zu stel­len. Also ist die Pra­xis des „Teach One” auch glei­cher­ma­ßen ein Teil des „Do One” für mich, in dem ich ler­nen muss, mei­ne Stär­ken zu erken­nen und die­se hier anzusetzen.

Im Blog ver­su­che ich mei­ne Rezep­te, Expe­ri­men­te, und die BBQ und Taco-Trips so zu doku­men­tie­ren, dass Leser:innen etwas davon haben, was unter Teach One fal­len könn­te. Arti­kel wie C3 und C4 – war­um Mais so beson­ders ist… und Nix Tama­les? Die Nix­tama­li­sa­ti­on und Du könn­ten da gut reinpassen.

Teach One ist die prak­ti­sche Sei­te des „Share Free­ly and Often” Prin­zips wel­ches beson­ders in der Künst­ler­sze­ne San Francisco’s in den 80ern und 90ern berühmt war. Aus die­ser Ideo­lo­gie ent­stan­den Din­ge wie The WELL BBS oder WIRED, die Ska­ter-Vide­os und vie­les mehr wie die Ber­ke­ley Soft­ware Dis­tri­bu­ti­on (BSD) ohne die Linux und Open Source heu­te gar nicht oder anders exis­tie­ren würden.