Norwegen

Lompe

Kurzer Rant Nor­we­gen kennt zwei „Pfann­ku­chen” in wel­chen Kar­tof­feln die pri­mä­re Zutat sind: Lom­pe (hier) und Lef­se (kom­men). Lom­pe sind dicker als Lef­se, wel­che gefal­tet wer­den...

Norwegen kulinarisch: Der Fredagstaco

Nor­we­gen, das Land, das so ziem­lich das ent­ge­gen­ge­setz­te Jin zu Mexiko’s Jang ist. Ein wenig wie Mün­chen und Ham­burg, nur halt zwei Grö­ßen­ord­nun­gen mehr. Was wäre da ver­wun­der­li­cher...

Little Norway: Das „Norway House” in Orkanger

Die 1893 Chi­ca­go World’s Fair war ein­zig­ar­tig in der Geschich­te und, egal wie man es betrach­tet, eine Ver­an­stal­tung der Super­la­ti­ve. Tes­la und West­ing­house demons­trier­ten ihren...

Norwegen kulinarisch: die Ventepølse

Wenn es um Wurst geht, dann muss sich Skan­di­na­vi­en nicht hin­ter dem Wurst­land Deutsch­land ver­ste­cken. Case in Point: die Ven­tepøl­se. Auf Deutsch „War­te­wurst“ wird die Wurst bezeich­net...